Sumatera Barat, dianugerahi keindahan alam yang mempesona serta kekayaan landskap semula jadi yang menakjubkan. Di antara khazanah alamnya yang paling menawan ialah tasik-tasik indah yang terbentang di celah perbukitan dan gunung-ganang. Airnya yang jernih bagaikan cermin alam. Berikut merupakan senarai tasik-tasik indah yang terdapat di Sumatera Barat: Tasik Tarusan Kamang Tasik Tarusan Kamang merupakan salah satu tasik yang memiliki keindahan semula jadi dengan suasana yang tenang dan dikelilingi kehijauan alam. Tasik ini sering dimanfaatkan oleh masyarakat setempat sebagai kawasan rekreasi serta sumber perikanan air tawar. Tasik Talang Tasik Talang pula terletak di kaki Gunung Talang dan terkenal dengan udara yang sejuk serta pemandangan alam yang menenangkan. Kawasan sekitar tasik ini sesuai untuk aktiviti bersantai sambil menikmati keindahan gunung dan hutan yang masih terpelihara. Tasik Ateh dan Tasik Bawah Selain itu, terdapat juga Tasik Ateh dan Tasik Bawah yang dikenali sebagai Tasik Kembar. Kedua-dua tasik ini terletak berdekatan antara satu sama lain dan menawarkan panorama alam yang indah dengan latar belakang perbukitan serta ladang pertanian masyarakat setempat. Tasik Maninjau Tasik Maninjau merupakan antara tasik paling terkenal di Sumatera Barat. Terbentuk daripada letusan gunung berapi, tasik ini dikelilingi oleh bukit-bukau yang menjadikan pemandangannya sangat memukau. Kehidupan masyarakat di sekitar tasik turut menambah nilai budaya dan keunikan kawasan ini. Tasik Singkarak Tasik Singkarak pula ialah tasik terbesar di Sumatera Barat dan merentasi dua daerah. Selain menjadi sumber perikanan, tasik ini juga terkenal sebagai destinasi pelancongan serta lokasi pelbagai aktiviti sukan air dan acara peringkat antarabangsa. Korang boleh terokai semua tasik cantik ini dengan ambil Pakej Tour 4H3M Padang Bukittinggi bersama BMW 2002 Tour. Pakejnya lengkap, termasuk penginapan, pengangkutan, dan pemandu profesional. Pengalaman jalan-jalan yang menyeronokkan dan tenang menanti korang! WE GUIDE YOU TO BEAUTY Penulis: Bunga Syukria
Asal Usul Bukittinggi, Bandar Bersejarah di Atas Bukit
Korang semua tau tak Bukittinggi ni asalnya bermula dari sebuah kawasan di atas bukit yang dulu jadi tempat orang ramai berniaga. Sebab kedudukannya yang tinggi dan strategik, tempat ni makin lama makin berkembang sampai akhirnya dikenali sebagai Bukittinggi. Dari situlah bermula sejarah sebuah bandar yang penuh cerita dan warisan. Bukittinggi ni asalnya dari Nagari Kurai, yang dulu jadi pusat perdagangan atau pakan di dataran tinggi Minangkabau. Sebab tempatnya strategik, orang Belanda bina kubu pertahanan yang dipanggil Fort de Kock pada tahun 1825 untuk lawan Kaum Padri. Lepas tu, kawasan ni juga dijadikan ibu kota residensi. Nama Bukittinggi pula datang daripada keadaan geografinya, iaitu kawasan bukit yang tinggi. Bila Indonesia dah merdeka, nama Belanda dibuang dan Bukittinggi terus jadi bandar sendiri. Bandar ni juga dikenali dengan gelaran “Paris van Sumatra”. Nah Korang mesti belum tau kan, Bukittinggi ni juga punya perkembangan sejarah juga yang terbagi menjadi empat bagian yaitu: Awal mula:Kawasan ni asalnya dikenali sebagai Nagari Kurai, sebuah perkampungan dan pasar (pakan) di dataran tinggi Luhak Agam, yang jadi pusat perdagangan orang tempatan. Masa kolonial Belanda: Orang Belanda bina benteng pertahanan Fort de Kock pada tahun 1825 di salah satu bukit untuk lawan Kaum Padri. Bandar ni kemudian dijadikan ibu kota residensi Belanda yang dikenali sebagai Padangsche Bovenlanden, dan juga tempat rehat pegawai-pegawai Belanda. Belanda turut bina sebuah pasar besar yang dipanggil Loih Galuang (Loods). Masa pendudukan Jepang: Bandar ni pernah dinamakan Bukittinggi Shi Yaku Sho, dan dijadikan markas tentera Jepun untuk seluruh Sumatra. Masa kemerdekaan: Lepas proklamasi, Bukittinggi pernah jadi ibu kota Pemerintahan Darurat Republik Indonesia (PDRI) pada tahun 1948–1949, masa Yogyakarta diduduki oleh Belanda. Nama Fort de Kock kemudian ditukar menjadi Bukittinggi pada tahun 1949, sebagai lambang identiti tempatan bandar ni. Nama Bukittinggi ni juga mempunyai makna mendalam, mesti Korang semua tak tau kan. Secara ringkasnya, maksud Bukittinggi tu ialah “bukit yang tinggi”, sesuai dengan keadaan kawasannya yang terletak di kawasan berbukit pada ketinggian sekitar 909–941 meter dari paras laut, dengan cuaca yang sejuk. Nama ni sebenarnya dah digunakan oleh orang tempatan sejak dulu lagi, lama sebelum Belanda tukar namanya jadi Fort de Kock. Ia Cuma gelaran untuk kawasan Nagari Kurai yang terletak di kawasan perbukitan. Kesimpulannya, Bukittinggi bukan sekadar sebuah bandar di atas bukit, tapi saksi perjalanan sejarah panjang dari zaman nagari, penjajahan, hingga perjuangan kemerdekaan. Semua kisah ni membentuk identiti Bukittinggi yang kita kenal hari ni.Macam mana, korang semua dah faham ke asal usul Bukittinggi? WE GUIDE YOU TO BEAUTY Penulis: Muhammad Rafi
SANJAI: KUDAPAN MINANGKABAU YANG BIKIN RINDU
Kalau sebut pasal kudapan Sanjai memang tak asing lagi kan? Sanjai memang antara yang selalu orang ingat dulu. Rupanya nampak ringkas saja, dibuat daripada singkong yang dihiris tipis kemudian digoreng sampai rangup. Tapi di sebalik kesederhanaan itu, sanjai ada rasa dan cerita yang buat ramai orang jatuh suka, lebih-lebih lagi bagi yang pernah singgah ke Sumatera Barat. Nama sanjai ni sebenarnya dah lama orang Minang guna. Cerita pasal asal nama dia pun lebih kepada cerita orang-orang lama, turun-temurun saja. Ada yang cakap, dulu bila singkong ni dihiris dan digoreng, prosesnya cepat dan tak renyah, jadi orang panggil ikut gaya sebutan orang kampung, lama-lama jadi sanjai. Walaupun tak ada kisah resmi atau catatan bertulis, nama tu terus kekal sampai sekarang dan bila orang sebut sanjai, semua orang terus tahu itu kerepek singkong khas Minangkabau. Sanjai ni sebenarnya makanan yang nampak biasa saja, tapi bila sudah rasa, memang susah nak berhenti. Ia dibuat daripada ubi kayu yang dihiris nipis, digoreng sampai rangup, lepas tu disalut dengan perisa ikut selera. Walaupun bahan dia ringkas, rasa sanjai ni memang ada keistimewaan tersendiri. Biasanya sanjai ni banyak dijumpai di kawasan Sumatera Barat. Kalau singgah ke Bukittinggi atau kawasan sekitarnya, memang senang sangat jumpa kedai sanjai. Bau sanjai yang baru digoreng tu kadang-kadang boleh tarik orang singgah walaupun asalnya tak ada niat nak beli. Ada macam-macam jenis sanjai. Yang original rasanya masin dan lemak sikit, sesuai dimakan bila santai-santai. Tapi yang paling popular mestilah sanjai balado. Balado dia pedas, manis, dan ada rasa padu yang buat lidah rasa “hidup”. Ada juga sanjai lado hijau, pedasnya lain sikit, lebih segar dan tak terlalu menyengat, tapi tetap buat orang ketagih. Sanjai ni bukan setakat makanan ringan. Bagi ramai orang, ia jadi simbol kenangan. Ada yang teringat kampung halaman, ada yang teringat jalan-jalan dengan keluarga, dan ada juga yang memang wajib beli sanjai setiap kali melancong. Sebab tu sanjai selalu dijadikan buah tangan bila balik dari Minang. Sekarang ni, sanjai bukan saja dimakan di tempat asal. Banyak orang luar pun sudah kenal dan suka dengan kudapan ni. Walaupun dibawa jauh, rasa sanjai tetap sama, rangup dan penuh rasa. Tampak sedap kan kalau korang nak rasa sendiri sanjai yang asli dan segar terus dari tempat asalnya, korang boleh pesan pakej BMW 2002 Tour and Travel. Sambil jalan-jalan, sambil rasa sanjai terus dari sumbernya, memang pengalaman yang lain dari yang lain. WE GUIDE YOU TO BEAUTY Penulis: Chindy Amelia
Langgam Kato Nan Ampek: Bertutur dengan Rasa Orang Minang
Pernah tak korang perasan, orang Minangkabau ni kalau bercakap macam ada “rasa” dia sendiri? Bukan sekadar cakap, tapi penuh adab dan pertimbangan. Dalam budaya Minang, tutur kata tu dijaga betul-betul, sebab dari situlah orang menilai budi dan diri kita. Itulah sebabnya wujud satu pedoman yang dipanggil Langgam Kato Nan Ampek. Kenapa nama dia langgam kato nan ampek? Sebab pedoman ni ada empat..ialah: Kato Mandaki Kalau bercakap dengan orang yang lebih tua, orang besar adat, atau ibu bapa, bahasa kita automatik jadi lebih lembut dan sopan. Inilah Kato Mandaki. Nada suara direndahkan, ayat dipilih elok-elok. Bukan sebab takut, tapi sebab tahu menghormati. Dalam hidup orang Minang, menghargai yang lebih tua itu asas. Kato Melereng Bila bersembang dengan saudara sebaya atau kawan yang sama-sama kita hormati, cara bercakap pun berubah sikit. Kato Melereng ni bahasanya mesra, tak terlalu formal, tapi masih jaga adab. Dekat, tapi tak melampaui batas. Sebab hubungan yang baik lahir dari kata yang dijaga. Kato Mandata Dengan kawan rapat atau orang yang betul-betul sederajat, barulah kita guna Kato Mandata. Cakap biasa-biasa saja, santai, dan terus terang. Tapi walaupun santai, sopan tetap kena ada. Orang Minang percaya, rapat bukan alasan untuk bercakap sesuka hati. Kato Manurun Bila bercakap dengan anak-anak atau orang yang lebih muda, kata-kata diturunkan dengan penuh kasih sayang. Kato Manurun mengajar kita bercakap lembut, menasihati tanpa marah, dan mendidik tanpa menyakiti hati. Kerana setiap kata tu boleh jadi pelajaran untuk mereka. Kalau you all tanya, mengapa Kato Nan Ampek Ini Penting? Sebab empat langgam ni sebenarnya asas hidup bermasyarakat orang Minangkabau. Di dalamnya ada nilai rasa, perasaan, malu, dan sopan santun. Sebab tu orang yang tak pandai menempatkan kata sering dianggap “indak tau di nan ampek” tak tahu adat, tak tahu jaga diri. Walaupun sekarang kita banyak berhubung melalui WhatsApp, Instagram, dan media sosial, nilai Kato Nan Ampek tetap relevan. Cara kita menaip, membalas mesej, atau meninggalkan komen pun sebenarnya mencerminkan adab kita. With BMW 2002 Tour, melancong ke Minangkabau bukan sekadar jalan-jalan dan ambil gambar. Ia tentang memahami cara hidup, nilai, dan budaya yang masih dijaga hingga hari ini. Sebab bila kita tahu menjaga kata, perjalanan itu jadi lebih bermakna bukan cuma sampai ke tempat, tapi sampai ke hati orangnya. WE GUIDE YOU TO BEAUTY Penulis : Egie Aulia Rizky
SEJARAH BATU BATIKAM DAN NILAI PERDAMAIAN DALAM MASYARAKAT MINANGKABAU
Gambar Batu Batikam tampak dari dekat Batu Batikam ialah salah satu tapak sejarah yang penting dalam masyarakat Minangkabau dan terletak di Nagari Limo Kaum, Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat. Tapak ini berkait rapat dengan sejarah awal pembentukan sistem adat Minangkabau. Nama Batu Batikam berasal daripada perkataan batikam yang membawa maksud tertusuk, merujuk kepada sebuah batu besar yang mempunyai lubang di bahagian tengahnya, yang dipercayai sebagai kesan tikaman keris pada zaman dahulu. Menurut sejarah serta cerita turun-temurun, Batu Batikam wujud akibat perselisihan antara dua tokoh besar Minangkabau, iaitu Datuk Ketemanggungan dan Datuk Perpatih Nan Sabatang. Perselisihan tersebut berkaitan dengan perbezaan pandangan dalam sistem pemerintahan adat. Datuk Ketemanggungan memperkenalkan sistem adat Koto Piliang yang bersifat berperingkat dan berunsur bangsawan, manakala Datuk Perpatih Nan Sabatang memperkenalkan sistem adat Bodi Caniago yang menekankan prinsip permuafakatan dan kesamarataan. Perbezaan ini pernah menimbulkan ketegangan serta konflik dalam kalangan masyarakat. Untuk mengelakkan pertumpahan darah yang lebih besar, Datuk Perpatih Nan Sabatang telah mengambil tindakan simbolik dengan menikam sebuah batu menggunakan keris sebagai tanda menghentikan konflik. Tindakan ini melambangkan bahawa perbezaan pendapat hendaklah diselesaikan melalui permuafakatan dan kebijaksanaan, bukannya dengan kekerasan. Sejak peristiwa tersebut, batu itu dikenali sebagai Batu Batikam dan dijadikan lambang perdamaian dalam adat Minangkabau. Sehingga kini, Batu Batikam terus dipelihara sebagai warisan budaya dan menjadi saksi penting dalam sejarah perkembangan adat Minangkabau. Kalau you all nak tengok tapak sejarah Minangkabau ni boleh datang dan tengok langsung. Dengan ambik Pakej 4D3N Padang Bukittinggi bersama BMW 2002 Tour. So Jangan lepaskan peluang! Baca Juga Artikel : https://www.bmw2002tour.com/menyusuri-jejak-awal-peradaban-minangkabau-kat-nagari-tuo-pariangan/ WE GUIDE YOU TO BEAUTY Penulis :Bunga Syukria
Galamai: Manisan Tradisi Urang Minang
Korang semua tau tak Galamai ialah juadah tradisional khas Minangkabau yang terkenal dengan rasa manis serta teksturnya yang lekit. Ia dibuat secara bergotong-royong dan menjadi lambang kebersamaan serta warisan kulinari yang terus dipelihara oleh orang Minang. Galamai ni ialah kuih tradisional sejenis dodol atau jenang yang sangat terkenal dari Sumatera Barat, khususnya Payakumbuh. Ia diperbuat daripada campuran tepung pulut, santan, serta gula aren atau gula merah, yang dimasak dalam tempoh lama sehingga menjadi pekat dan kenyal. Galamai sering dihidangkan pada majlis adat atau hari raya, serta mempunyai nilai falsafah yang mendalam tentang keramahan dan kerendahan hati. Bahan dia pun tak banyak ada 3 macam saja seperti: Tepung beras ketan Santan kelapa Gula merah/Aren(adapun dengan gula pasir) Diapun juga ada bahan tambahannya seperti: Daun pandan, vanili atau durian sebagai penguat rasa dan aroma dia. Galamai ini pun juga mempunyai ciri khas tersendiri seperti: Tekstur : Tekstur diapun kenyal proses : Proses diapun juga membutuhkan waktu memasak lebih dari tujuh jam di atas tungku dengan api sedang, diaduk terus-menerus. Penyajian : Biasanya dia ni di bungkus plastik kecil, disajikan saat pernikahan, hari raya, atau sebagai oleh-oleh. Filosofi : Galamai ini juga punya filosofi yang melambangkan keramahan (manisnya gula), rendah hati (tepung ketan yang merunduk), dan bermanfaat (seperti kelapa) Korang semua boleh menemukan galamai ni di daerah Payakumbuh, Solok, Pariaman, Pasaman (Sumatera Barat). Hampir setiap daerah Korang semua bisa menemukan galamai ni. Nama lain makanan ni disebut juga Kamalai atau dodol khas Minang/Payakumbuh. WE GUIDE YOU TO BEAUTY Penulis : Muhammad Rafi
Makan Bajamba: Tradisi Makan Bersama yang Penuh Makna di Minangkabau
Gambaran Makan Bajamba kat Minangkabau Bayangkan you all duduk bersila kat sebuah rumah kampung di Sumatera Barat. Kat tengah-tengah, terhidang satu talam besar berisi nasi panas dan lauk Minangkabau macam rendang, ayam gulai, ikan, sambal. Orang sekeliling senyum, suasana tenang, dan sebelum makan, semua tunduk berdoa bersama. Inilah yang orang Minangkabau panggil Makan Bajamba. Dalam tiap perjalanan ke Sumatera Barat, ada pengalaman yang tak boleh didapat hanya dengan melihat pemandangan. Makan Bajamba ialah salah satunya. Tradisi ni ajak orang makan bersama dalam kumpulan kecil, biasanya tiga hingga tujuh orang, duduk melingkar dan berkongsi satu hidangan. Dari situ, rasa kebersamaan mula terasa. Lelaki duduk bersila, perempuan bersimpuh. Tak ada yang duduk lebih tinggi, tak ada yang didahulukan kerana pangkat. Satu talam di tengah, semua ambil secukupnya. Tak gelojoh, tak berebut. Orang yang lebih tua atau yang dihormati dipersilakan dahulu, yang lain menunggu dengan penuh sopan. Cara makan pun ada adabnya. Tangan kanan menyuap, tangan kiri menadah. Makan perlahan, berbual seadanya. Kadang-kadang diselangi pantun atau cerita lama orang kampung. Masa terasa berjalan perlahan, tapi hati rasa penuh. Di situlah nilai Makan Bajamba tu. Ia bukan sekadar makan, tapi pelajaran tentang hormat-menghormati, timbang rasa, dan kebersamaan. Semua hidangan perlu dihabiskan bersama. Kalau ada lebih, dibahagi adil. Tak ada pembaziran, sebab rezeki itu dikongsi. Tradisi ni biasanya hidup dalam kenduri, majlis perkahwinan, manjapuik marapulai, khatam, dan acara adat lain. Hingga hari ini, Makan Bajamba masih diamalkan dan diajarkan kepada generasi muda, supaya nilai-nilai ini tak hilang ditelan zaman. With BMW 2002 Tour, perjalanan ke Sumatera Barat bukan hanya membawa you all melihat tempat cantik, tapi merasai sendiri kehidupan dan budaya orang Minangkabau. Makan Bajamba menjadi satu pengalaman sederhana, tapi penuh makna penggalaman yang susah dilupakan bila dah balik nanti. WE GUIDE YOU TO BEAUTY Penulis: Egie Aulia Rizky
Dakak-dakak : Oleh oleh khas Minangkabau
Dakak – dakak ? Benda ape tu eh? Makanan ini merupakan oleh-oleh khas Minangkabau. Dakak-dakak ni antara oleh-oleh tradisional Minangkabau yang mungkin nampak simple, tapi rasa dia memang ada kelas tersendiri. Walaupun tak sepopular sanjai, tapi siapa yang pernah rasa biasanya terus ingat sampai sekarang. Dakak-dakak dibuat daripada tepung beras yang digaul dengan gula dan santan, lepas tu digoreng sampai jadi rangup di luar tapi masih ada rasa lembut di dalam. Bentuk dia kecil-kecil, warna keemasan, sekali makan memang susah nak berhenti. Rasa dia manis sederhana, tak muak, sesuai makan sambil minum kopi atau teh panas. Dulu-dulu, dakak-dakak ni selalu ada masa kenduri atau majlis keluarga. Sekarang pun masih jadi pilihan sebagai oleh-oleh sebab dia tahan lama dan senang dibawa. Ada yang dibungkus ringkas, ada juga yang dah dikemas cantik untuk buah tangan. Lagipun, dakak-dakak ni jenis kuih yang makin lama dikunyah makin keluar rasa dia. Kadang nampak biasa je, tapi bila dah mula makan, tangan asyik capai lagi dan lagi. Sesuai sangat dijadikan teman borak, teman travel, atau sekadar nak rasa vibes lama-lama Minang. Orang kata, kuih ni tak perlu banyak gaya, cukup rasa dia yang jujur, terus buat orang senyum sendiri. Pendek cerita, dakak-dakak ni bukan sekadar kuih lama, tapi sebahagian dari kenangan dan rasa orang Minangkabau. Kalau jumpa di kedai oleh-oleh, jangan ragu nak ambil kadang yang klasik tu lah paling sedap. Nah, kalau korang teringin nak rasa sendiri oleh oleh dakak-dakak ni ,korang boleh ambil Pakej Tour ke BMW 2002 Trour And Travel. WE GUIDE YOU TO BEAUTY Penulis : Chindy Amelia
Macam Ini Lah Rangkaian Prosesi Perkawinan dalam Adat Minangkabau, Jom Semak Pesanan
Adat perkahwinan Minangkabau mempunyai rangkaian prosesi yang penuh makna dan nilai budaya. Setiap peringkat mencerminkan kebijaksanaan adat serta semangat kebersamaan dalam menyatukan dua keluarga berlandaskan adat basandi syarak, syarak basandi Kitabullah. Terdapat 7 Tradisi Perkahwinan di Minangkabau, diantaranya ialah: 1)Maresek => adalah dimana keluarga wanita mengunjungi keluarga pengantin lelaki untuk menilai kesesuaian secara diam-diam,Maresek ini merupakan langkah awal sebelum lamaran rasmi,Agar batimbang tando menjadi bahagian penting dalam tradisi perkahwinan Minang.Iaitu proses pertukaran tanda pengikat antara bakal marapulai dan anak Daro sebagai akad dan restu perhubungan. 2)Mahanta sirih atau maantaan siriah => merupakan tradisi penting dalam perkahwinan Minangkabau.iaitu perarakan tradisional untuk meminta izin daripada keluarga pengantin perempuan dan rombongan pengantin perempuan Membawa pokok kurma yang diisi daun nipah dan tembakau,serta rombongan pengantin perempuan lengkap dengan sirih, pinang, gambir, dan limau nipis.sebagai lambang harapan kehidupan keluarga yang harmoni dan diiringi dengan ucapan pasambahan tradisi. 3)Babako-babaki => bermaksud tradisi adat Minangkabau di mana keluarga bapanya dipanggil bako. 4)Malam bainai => malam bainah ialah tradisi adat Minangkabau di Sumatera Barat yang diadakan pada malam terakhir calon pengantin perempuan (anak daro) sebelum perkahwinan, di mana kukunya dilumuri dengan daun inai merah yang dihancurkan (inai).merah menandakan statusnya sebagai wanita yang sudah berkahwin, diiringi doa restu, nasihat, hiburan seperti randai, dan luahan kasih sayang keluarga sebelum meninggalkan kehidupan lajang. 5)Manjampuik marapulai => yang dimaksud dengan manjampuik marapulai adalah tradisi adat Minangkabau yang sangat penting dalam perkahwinan, artinya “menjemput pengantin laki-laki” (marapulai) oleh keluarga pengantin perempuan (anak daro) dari rumahnya untuk dibawa ke rumah pengantin perempuan untuk melaksanakan akad nikah dan berdiri berdampingan di atas pelamin, sebagai lambang kehormatan,keterbukaan terhadap keluarga perempuan. (marapulai) sebagai sebahagian daripada keluarga besar pengantin perempuan (anak daro). 6)Penyambutan di rumah anak daro =>prosesi meriah menyambut marapulai (pengantin pria) dengan musik tradisional (talempong, gandang tabuk), barisan dara (gadis) membawakan sirih, penaburan beras kuning oleh sesepuh, dan pemercikan air suci sebelum memasuki rumah sebagai simbol penyucian dan penghormatan 7)Basandiang di pentas perkahwinan => merupakan salah satu acara utama dalam perarakan perkahwinan tradisional Minangkabau, di mana pasangan pengantin secara rasminya duduk bersanding di atas pentas perkahwinan atau pelamin. Bersama BMW 2002 Tour & Travel, perjalanan ke Sumatera Barat bukan hanya membawa you all mengenal prosesi perkahwinan di Minangkabau, tapi merasai sendiri kehidupan dan budaya orang Minangkabau. Perkahwinan di Minangkabau menjadi satu pengalaman sederhana, tapi penuh makna penggalaman yang susah dilupakan bila dah balik nanti. Itulah 7 tradisi orang Minangkabau. Ada yang korang dah familiar, atau semua pun baru dengar? WE GUIDE YOU TO BEAUTY Penulis : Muhammad Rafi
Kelok 9: Selekoh Berliku dengan Pemandangan Menakjubkan
Kelok 9 ialah laluan jalan raya yang sangat famous di daerah Sumatra Barat, dengan reka bentuk 9 selekoh tajam yang meliuk-liuk di atas lembah dan ngarai yang luas. Jalan asalnya mula dibina pada tahun 1908 semasa era kolonial Belanda, bertujuan sebagai penghubung strategik antara wilayah Bandar Bukittinggi dan Bandar Payakumbuh ke kawasan timur Sumatra termasuk Riau, untuk mempercepatkan mobiliti hasil bumi seperti kopi, rempah, dan arang batu. Flyover ini direka supaya kenderaan berat seperti lori dan bas boleh melintas dengan lebih stabil, sementara jalan selekoh asal masih dikekalkan dan kini menjadi laluan nostalgia serta tarikan pelancongan. Struktur flyover ini berdiri setinggi kira-kira 50–60 meter di atas dasar lembah, memberi pengalaman visual yang luar biasa seolah-olah terapung di tengah-tengah alam rimba Sumatra Barat. Dikelilingi oleh hutan tropika yang masih sangat asli, menjadi habitat kepada monyet ekor panjang, burung enggang, dan juga flora endemik. Dari atas jambatan, pelancong boleh tengok Ngarai Harau di kejauhan, sawah bertingkat yang berubah warna mengikut musim. Reka bentuk lengkungnya bukan sahaja cantik, tetapi juga pernah dikaji sebagai contoh kejuruteraan jalan gunung kerana kemampuan strukturnya bertahan lebih dari satu abad meskipun berada di daerah curah hujan tinggi serta kawasan pergerakan tanah. Selain sebagai ikon pelancongan, Kelok 9 juga punya nilai budaya bagi orang Minang ia dianggap sebagai lambang keteguhan dan kebijaksanaan merancang hidup, sama seperti falsafah adat yang mementingkan strategi dan keseimbangan. Check Pakej Tour Padang Bukittinggi untuk melancong with BMW 2002 Tour. Nikmati keindahan Selekoh 9 Berliku Dengan Pemandangan Menakjubkan. WE GUIDE YOU TO BEAUTY Penulis: Bunga Syukria
TRADISI MERANTAU ORANG MINANGKABAU: DARI KAMPUNG KE NEGERI ORANG
Kenapa agaknya orang Minangkabau pilih untuk merantau jauh dari kampung? Merantau di Minangkabau ialah tradisi lama yang dipengaruhi oleh faktor sistem matrilineal, di mana harta pusaka diwarisi oleh perempuan, membuatkan anak lelaki digalakkan mencari rezeki sendiri. Pepatah adat megatakan ‘Karatau Madang di Hulu’ maknanya ialah anak bujang yang masih belum berkahwin sepatutnya pergi merantau dan mencari pengalaman di tempat lain. Merantau bukan sekadar soal ekonomi, tetapi juga membentuk kemandirian, menambah ilmu, meluaskan pandangan, dan akhirnya kembali ke kampung untuk membangunkan serta mengembangkan diri. Pepatah menyebutkan bahwa “Karatau madang di hulu, babuah babungo alun, marantau bujang dahulu, di rumah paguno alun”. Maknanya pemuda Minang harus merantau dulu untuk mencari pengalaman dan ilmu agar pulang bisa berguna di kampung halaman. Bukan hanya sekadar tujuan ekonomi, merantau juga untuk menempa karakter, membangun jaringan, beradaptasi, dan mencari jati diri. Tujuan orang Minang merantau sesuai ajaran Islam, iaitu mencari kehidupan di muka bumi adalah kewajiban Selain itu, faktor pendorong merantau orang Minangkabau, iaitu: Sistem Matrilineal: Laki-laki tidak mewarisi harta pusaka, sehingga harus mencari kehidupan sendiri di perantauan, karena yang mewarisi harta pusaka adalah perempuan sebab tulah laki-laki di Minangkabau pergi merantau. Budaya Adat: Merantau adalah bagian integral dari adat Minangkabau untuk pengembangan diri pemuda. Ekonomi dan Pendidikan: Keterbatasan di kampung mendorong mencari peluang di tempat lain. Proses dan tipikal orang nak merantau Usia Muda: Umumnya dimulai pada usia belasan tahun, mungkin Korang semua dah pernah tengok orang Minangkabau merantau kebanyakan anak-anak muda semua, karna lepas mereka dah merantau. Modal Semangat: Tidak membawa banyak modal uang, tapi semangat, keuletan, dan prinsip. Tujuan: Seringkali ke banda-banda besar atau daerah ramai, mulai dengan usaha kecil seperti berdagang (kaki lima). Etika: Hidup hemat, mawas diri, menjalin silaturahmi kuat sesama orang Minang, dan mengirim uang ke kampung untuk membantu keluarga. Tujuan orang Minangkabau merantau nih ada pula bukan hanya untuk mencari uang saja tetapi mereka semua kembali ke kampung dengan bekal ilmu, pengalaman, dan modal untuk membangun kampung halaman dan memberi manfaat. Korang semua dah paham tak, macam mana orang minang pergi merantau dan juga manfaat mereka merantau? WE GUIDE YOU TO BEAUTY Penulis: Muhammad Rafi
SATE PADANG KULINER KHAS MINANGKABAU
Siape yang sudah pernah merasai Sate Padang? Sate Padang terkenal dengan kuahnya yang pekat, padu, dan penuh rasa sampai sekali cuba memang terus jatuh cinta. Dari jauh pun dah boleh tau bau rempah dia. Sate ni bukan sekadar daging dicucuk dan dibakar, tapi ada cerita panjang di sebalik rasanya. Biasanya sate Padang guna daging lembu atau lidah lembu yang direbus lama dengan pelbagai rempah. Lepas tu baru dicucuk dan dibakar sekejap atas bara api, cukup bagi aroma hangus-hangus manja tu naik. Tapi yang buat orang ingat sampai bila-bila, mestilah kuah dia. Kuah kuning pekat, pedas sederhana, dan lemak berempah, bila kena dengan sate panas-panas memang ngam. Makan pula dengan ketupat atau lontong, tambah sikit bawang goreng dan cili kisar. Sekali suap, rasa dia ada pedas, ada lemak, ada rempah yang kuat tapi tak menyakitkan lidah. Tak hairanlah Sate Padang ni bukan je popular di Sumatera, tapi sampai ke Malaysia pun ramai yang cari. Bagi orang Minangkabau, sate Padang ni bukan sekadar makanan. Ia selalu jadi hidangan bila ada kenduri, majlis keluarga, atau sekadar lepak petang-petang. Setiap gerai pula ada versi kuah masing-masing, jadi rasa dia memang tak pernah sama Sate Padang ni bukan jenis makan sekali lepas tu lupa. Dia jenis yang buat orang rindu, buat orang sanggup pusing jauh semata-mata nak rasa kuah dia yang ‘waw’. Kalau belum pernah cuba, memang rugi besar. So tampak sedap kan? korang boleh rasa sate ni dengan ambik pakej tour Padang Bukittinggi dengan BMW 2002 Tour and Travel. We Guide You To Beauty Penulis: Chindy Amelia